SEEN

Bergamot Coffee & Resto

4 day(s) ago

corporate logo

Koki / Chef / Commis

Entry Level

Full-Time

Jawa Barat, Kota Bandung
Working Mode : WFO

Job Responsibilities

  • Menyiapkan bahan makanan, bumbu, dan porsi sesuai standar porsi serta resep resto.
  • Memasak hidangan sesuai pesanan pelanggan dengan menjaga kualitas rasa, kebersihan, dan estetika penyajian (plating).
  • Menjaga kebersihan area kerja, peralatan dapur, dan area penyimpanan bahan makanan (sanitation & hygiene).
  • Mengelola stok bahan makanan dapur serta melaporkan kebutuhan belanja bahan baku kepada pengawas dapur.
  • Memastikan semua standar keselamatan kerja dan kebersihan makanan dipatuhi selama jam operasional.

Job Requirements

  • Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Koki, Chef, atau Commis di industri F&B / Resto.
  • Memiliki keahlian dan keterampilan dalam mengolah masakan tradisional maupun internasional.
  • Mampu bekerja secara efisien, disiplin, bertanggung jawab, serta dapat bekerja sama dalam tim dapur.
  • Bersedia bekerja sesuai jadwal operasional restoran (Shift, Sabtu-Minggu, & Hari Libur Nasional).

Required Skills

Spoken Skills

Written Skills