PT Indonesia Bahari Lestari
Indonesia, Jawa Barat, Kab. Bogor
Manufacturing (Consumer Goods / Food / Beverages)
Quality Control
Experience Staff
Full-Time
Working Mode : WFO
Not Displayed
Job Responsibilities
- Memeriksa kesegaran, suhu, organoleptik, dan spesifikasi bahan baku ikan/seafood yang masuk dari pemasok.
- Memantau setiap tahapan proses pengolahan (fileting, pembekuan, penimbangan, dil.) agar sesuai dengan Standard Operating Procedure (SOP).
Melakukan inspeksi akhir pada produk jadi sebelum dikemas dan masuk ke cold storage atau siap dikirim. - Melakukan pengujian parameter mutu dasar, pemantauan suhu ruangan/ruang beku, serta memastikan standar sanitasi dan higienitas area pabrik (GMP & SSOP) dijalankan.
- Menyusun laporan inspeksi harian, mencatat jika ada ketidaksesuaian (non-conformity), dan berkoordinasi dengan tim produksi untuk tindakan korektif.
- Membantu pelaksanaan dan pengawasan standar keamanan pangan berbasis HACCP dan sertifikasi mutu terkait.
Job Requirements
- 1 - 3 tahun pengalaman
- Minimal SMA/SMK
- 19-45 tahun
Benefit Offers
- Health Insurance
- THR
- Work Insurance
- Career Path
← Kembali
Lamar
Jawa Barat, Kab. Bogor
Purchasing Staff Bahan Baku (Ikan)
Jawa Tengah, Kab. Tegal
Jawa Barat, Kab. Bogor
Jawa Barat, Kab. Bogor
Lowongan Yang Lain ...
